H Μάγια Τσόκλη έγινε ζυθοποϊός στην Τήνο και παράγει τη μπύρα Νήσος

Από δημοσιογράφος , ταξιδεύτρια , βουλευτής Επικρατείας (με το ΠΑΣΟΚ) , η Μάγια Τσόκλη μας προέκυψε...ζυθοποιός!

΄Εκανε την μικροζυθοποϊα Νήσος στο αγαπημένο της νησί, την Τήνο.

Ηδη από τον περασμένο Ιούνιο ασχολήθηκε εντατικά με την προετοιμασία της. Και όπως έγραψε στην προσωπική της σελίδα:

• «Μία νέα μικροζυθοποιΐα ετοιμάζεται στην Τήνο... Γεννητούρια θα έχουμε, με το καλό, στην αρχή του νέου έτους».

Η Μάγια Τσόκλη δεν είναι μόνη της σε αυτή την επιχειρηματική προσπάθεια με το έντονα ελληνικό στοιχείο: βασικοί μέτοχοι είναι η Ελίνα και ο Κωστής Δάλλας, αλλά και ο Αλέξανδρος Κουρής που γνωρίζει όσο λίγοι τον χώρο του τουρισμού μέσα από σειρά ερευνών και ήταν από τους βασικούς εισηγητές της έννοιας της «εμπειρίας» στον ελληνικό τουρισμό,κόντρα στο εμμονικό στερεότυπο της ευζωίας τύπου Ζορμπά. Ο ίδιος, μιλώντας στην εφημερίδα «Κοινή Γνώμη» των Κυκλαδων είπε:

• «Η ιδέα υπήρχε στο μυαλό μας, αλλά αποφασίσαμε να την κάνουμε πραγματικότητα τον περσινό χειμώνα. Ένα Σαββατοκύριακο, χιόνιζε θυμάμαι, ήμασταν με τη Μάγια στην Tήνο και το φίλο μας καθηγητή στην Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή, Φίλιππο Παπαδόπουλο. Το συζητήσαμε και σταδιακά αποφασίσαμε ότι η ιδέα έπρεπε να γίνει πραγματικότητα. Έτσι άρχισαν όλα...»

Η μπύρα Νήσος παράγεται στη Βάγια της Τήνου. Εκεί βρίσκονται οι εγκαταστάσεις, δίνοντας εργασία, κίνητρα και κυρίως έμπνευση στους ντόπιους σε μια δύσκολη χρονική στιγμή. Στη σελίδα της μπύρας στο facebook αναφέρεται χαρακτηριστικά :

• «Είμαστε άνθρωποι της Θάλασσας και των Κυκλάδων... Αγαπάμε το Αρχιπέλαγος και πιστεύουμε ότι μόνο η Παραγωγή μπορεί να συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξη της χώρας και των νησιών μας. Έτσι, συγκεντρώσαμε τις δυνάμεις μας σ' έναν Τόπο και σ' ένα Προϊόν που μας εμπνέουν: Την Τήνο και τη Μπύρα!

Πηγή: iefimerida.gr