Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ περίπου το 30% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων κάθε χρόνο ουσιαστικά φθάνει στα ...σκουπίδια.
Το ποσοστό αυτό μεταφράζεται σε ποσότητα 1,3 δισ. τόννων στα σκουπίδια και τις χωματερές ,τη στιγμή που 925 εκατομμύρια συνάνθρωποί μας λιμοκτονούν και εκατομμύρια παιδιά κάθε χρόνο πεθαίνουν από την πείνα.
Κάθε Ευρωπαίος ή κάτοικος των ΗΠΑ το χρόνο πετά περίπου 95-115 κιλά τροφίμων στα σκουπίδια.
Η ποσότητα των τροφίμων που πετούν οι κάτοικοι των πλουσιότερων χωρών του πλανήτη ισούται σχεδόν με την παραγωγή τροφίμων των υποσαχάριων χωρών της Αφρικής.
Τα συμπεράσματα αυτά αναφέρονται σε έρευνα, την οποία παρήγγειλε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), στο Σουηδικό Ινστιτούτο Τροφίμων και Βιοτεχνολογίας, και θα παρουσιαστούν στο διήμερο διεθνές συνέδριο «Εξοικονομείστε Τρόφιμα», τη Δευτέρα στο Ντίσελντορφ (Γερμανία).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου